Gary fyldte rundt og ja en kotunge

Fredagen efter Carnaval i Oruro drog vi til La paz, Ximena har i La paz meget familie, da begge hendes forældre kommer fra mine arbejder familier i den højt liggende del af Bolivia.
Vi startede med at besøge hendes tante Zulma og hendes mand Carlos, de har en meget hyggelig restaurant inde i centrum, som vi nød godt af, og er nogle som vi skal besøge igen uden tvivl

Asiri nyder at spise suppe i La paz

Onkel Carlos er vist hved at være klar til børnebørn

Dagen efter tog vi ud til den anden del af familien, som bor i den ydre del af La paz, der var dømt hygge og fest.
Lørdagen bød på en blid start også blev der købt ind til "picante de lengua" som er kotunge med mere. det er en himmelsk ret, min favorit (det var mig som fik lov til at bestemme hvad vi skulle spise.
Retten er som mange bolivianske retter en god sammen sætning af  mange forskellige elementer, den serveres med kogte kartofler, en salat af løg og tomat, tunta (er en kartoffel som er tørret, så opblødt i vand og kogt, smager bedre end det lyder!.) spaghetti som er først svitset i olie og derefter kogt og så vendt i en jordnødde sovs, samt den kogte kotunge som serveres i et sammenkog, men smager himmelsk
Man snitter et par løg, en gulerod, en tomat, aji panca (som er en sydamerikansk version af stærk paprika) og et par hoveder hvidløg som så svitses i ret meget olie, så tilsættes noget af kraften fra tungen, og senere den skårne tunge, den smages så til med salt, peber, spidskommen og frisk koriander. Velbekomme det er himmelsk.

Picante de lengua, der var intet levn på min tallerken

Fætter Gary fyldte jo 30 og det var derfor vi var der, Festen om  Lørdagen var en god fest uden mangel på hverken tørt eller vådt!

Udsigten fra festen

De yngre fætre spillede bordfoldbold

Der blev selvfølgeligt tændt op i grillen også var der choripan, eller pølse sandwich som det må hedde på spansk

 

kusiner og fødselar og Ximena med hendes to fætre

Følgende morgen blev jeg vækket at en meget beruset fætter

Dobbelthagen er nu ikke længerer noget som kun min fætter og jeg kan prale med.....

Som mente at vi manglede øl, så afsted med os, det ene førte til det andet og der gik ikke lang tid før der var en ny fest på benene, så der blev tændt op i grillen og vi snuppede den sene bus tilbage til Cochabamba, men hyggeligt det var det! 

Asiri med tre "tio abuelos"

Med mormor

Kærlighed!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!