Bolivia vs Cuba og Anticuchos

Dagen kom da Bolivia skulle spille en venskabskamp mod den store bold nation Cuba.

Den gamle gallopper skal nogle gange ha en kærlig hånd inden den starter

 Kampen blev spillet i Cochabamba på stadion Felix Capriles med plads til 38000 tilskuere, vi var nok ikke helt 38000, men det hjalp pænt på det da dørene til stadion blev stormet i løbet af anden halvleg, så kom der lige et par tusind mere på lægterne.

National hymnerne, før "el nuevo classico"  og en af de uendelige cola drenge (men der var ej øl drenge

Bolivia vandt kampen med en omgang hæl og tå bold, det var deres første sejr i 16 kampe.....

Han råbte højt om sine empanadas men de var også gode, også var der jo baloner i nationens farver

Efter kampen stod den på anticuchos som er tyndt skåret kohjerte, marineret i hvidløg, olie, salt og peber, de bliver så sat på eger fra en gammel cykel og grillet,

Hjerter på eger. Når hun sådan sidder og laver et flammehav gir det altså en dejlig stemning

så serveret med grillede kogte kartofler og en jordnødde sauce, lavet på ristet jordnødder, aji amarillo (en form for stor gul chili) salt, peber og lidt persille, det hele blendes og koges, også smages til, gerne meget picant hvis du spørger mig.

Duften af grillede hjerter spreder sig i luften og er helt uimodståelig, det er svært at gå forbi uden lige at nappe et eger

Det er faktisk lidt imponerende hvor mange man kan spise..................

Anticucho, og der skal ikke spares på jordnødde saucen.......