Her sidder man og lige har coaet med svigerfar dvs brændt offergaver til pacha mama, drukket en pils og tygget lidt coca blade. så må det være tid til lige blog indlæg.
Søndag morgen skulle familien på udflugt, vi skulle tidligt afsted til Vinto,
  |
| Ximena vores fine chaufør som kørte frem og tilbage til Vinto |
|
Hvor der var "feria de ambrosia y manzana" Ambrosia er frisk malket komælk med kanel, sukker og singani (singani er boliviansk drue brændevin)......... Men traditionen tro kom vi alt for sent afsted, bilen er ikke altid lige glad for at starte. Afsted kom vi, men de lokale havde forlængst trukket deres malkekøer hjem, så der var desværre ingen ambrosia til os (til svigerfars store ærgelse for han havde da pakket en flaske singani, godt gemt blandt Asiris bleer, sådan bare i tilfælde af at deres nu ikke var god nok)
  |
| Asiri i hendes klapvogt syntes det var bravt men lidt æbler (far sang også æblamand sangen mange gange... |
Manzanas, æbler feriaens andet store tema var der nu rigeligt af... så der gik ikke lang tid inden vi fandt os plantet hved et bord under en blå pressening hvor der blev serveret guarapo de manzana (sådan noget hjemmegæret stads) og der kom en omgang jordnødde suppe på bordet da Pepe (ximenas lillebror) led af en forfærdelig omgang tømmermænd!!! Den blev hurtig repareret...
  |
| I skyggen af de blå presseninger var der servering for familien stubbe vargas.... jordnøddesuppe er en dejlig sag... |
  |
| Der blev fint skiltede med hvad de serverede (også for de ordblinde, æbler manglede ikke) de små bobler skulle efter sigende være tegn på kvalitet....) |
  |
| Dybe diskutioner om alkohol mellem olde og Hr tømmernænd, alt imens Asiri lystigt langede ud efter alt inden for rækkevigde........ |
 |
| Der blev nu også hygget meget.... med Asiri som centrum.. Mormor er helt tosset....... |
Så var det blevet tid til en god tradition, Danmark vs Bolivia i bordfodbold (en dyst som Danamark stolt førte efter Punata og Mallco Rancho hvor Señor Vingborg havde holdt flaget højt) men denne dag fik jeg hjælp af Ximena som var det tætteste vi kunne komme bortset fra Asiri. Vi vandt i fem set 5 - 0, min svigerfar var IKKE glad jejejejejejejejeje
  |
| Bordfodbold, en fantastisk opfindelse, og borde manglede ikke |
Vi kom så forbi delen hvor dødsensfarlige forlystelser var stillet op også forbi scenen hvor det blev til en svingom for svigerforældrene.
  |
| Sjovt så det ud, men slet ikke nok guarapo indenbords til at skulle op i sådan en blikspand, og den lille tørnede rundt med hundrede ti i timen.... |
  |
| Der blev spillet op til fest og det tog mine svigerforældre med et smil og en sving om. |
 |
| Det faldt mig meget svært, at vælge mig et jesus symbol, blandt så mange smukke eksemplarer. |
Så kom vi til den gastronomiske del, æbler æbler og æbler, da vi var færdige var jeg godt mæt, nogle rigtigt gode ting imellem også nogle svipserer.........
  |
| Ovenbagte æbler, også den der culinariske skole med deres fine uniformer, kom nu tilbage i kampen, det skal jo også smage godt!!!!!!!!!!!!! |
  |
| Æbler dyppet i chokolade og karamel....... smukt var det. |
  |
| De lokale damer med deres æbler |
  |
| Tørrede æbler til the, laver faktisk noget udmærket the. Også lige en apple pie, I rest my case. |
Min Svigerfar går ikke så langt på literen så der blev kaldt til frokost, hr gris og fru kalkun blev kaldt til bords...
  |
| Hr. gris og Fru. kalkun, var nu meget rare |
 |
| Når man såden går forbi en stor gryde hvor man bare kan se halen stikke op kan man jo ikke bare gå forbi. |
  |
| Det hele serverede med majs, kartofler og lidt salat |
 |
| Et frokost billed som jeg ikke helt forstår! |
Det var okay men så kom svigerfar vadende med en fyldt chili........
 |
| Ja han nød den sku...... |
Den skulle jeg jo lige prøve, det var så dagens kulinariske orgasme...
afsted med mig, så jeg kunne tage billeder og små snakke med damerne
bag frituren.
  |
| De blev lavet med fyld af ost, kylling eller kød, alle tre var fantastiske...... |
 |
| Utrolig simpelt men utrolig godt..... på marriott ville de kalde det cook smart |
Så klarede Pepe optankningen til hjemturen, det var som om at guarapoen havde gjort mande godt, havde jeg nu været lidt mere katolik så havde jeg jo nok ment at det var guds vilje, to to liters cola flasker blev ihvertfald fyldt med den gode guarapo (vi nåede jo også at prøve den hvor det bare var æblesaft med "gør mig blind" billig alkohol)
Så før vi skulle hjem lige stødte jeg ind i den traditionelle dame med en trillebør fyldt med noget som ligner bønner
  |
| Den meget utilfrede dame, og jeg købte da ellers en fin pose af hendes "bønner" |
De er lidt udifinerbart og smager ikke rigtigt af noget og jeg fik en ordentlig skideballe af damen da jeg tog billeder, selvom jeg prøvede at forklarer at det var udsigten bagtil som jeg tog billeder af....... Ximena smuttede dem nu lystigt i sig på vejen hjem..... jeg tror de skal prøves igen...
På vejen hjem var det så at æblemanden kom forbi.....
 |
| Øl is? |
  |
| Spist blev de dog....... |
Øl is, nok den mindst definer barer is jeg har smagt i mit liv, også var den sådan lidt fesen grøn.....den mindede sådan lidt om frossen rengøringsmiddel..............
La salide de la familia a Vinto, la feria de la manzana y ambrosia, una maravilla, un dia muy lindo con la familia, disfrutando de las differentes delicias gastronomicas del pueblo....entre ellos el guarapo de manzana...
